Kuvaus

Tekniset parametrit

Iqf-parsakaalimme on valmistettu tuoreista, kausiluonteisista raaka-aineista, jotka on hankittu hoidetuilta tiloilta. Vihannekset käsitellään pian sadonkorjuun jälkeen niiden luonnollisen tuoreuden säilyttämiseksi. Pesun ja valkaisun jälkeen kukinnot pikapakastetaan yksitellen (IQF), mikä auttaa säilyttämään niiden alkuperäisen rakenteen, värin ja maun.

IQF-prosessi pitää jokaisen kappaleen erillisenä, mikä helpottaa annosten hallintaa ja jatkokäsittelyä. Tämä tuote soveltuu teolliseen elintarviketuotantoon, catering-toimitukseen ja pakastejakeluun.

Tuotteen nimi	IQF parsakaali
tuotteet Kuva
Kokoalue	2–4 cm / 3–5 cm (muokattavissa)
Säilytystila	-18 astetta tai alle
Säilyvyys	24 kuukautta

MeidänIQF parsakaali (yksittäinen pikapakastettu)edustaa modernin pakastustekniikan huippua yhdistettynä maatalouden tuoreuteen. Toisin kuin perinteiset pakastusmenetelmät, meidänIQF-prosessipudottaa parsakaalin sisälämpötilan alle -18 asteeseen muutamassa minuutissa, mikä estää tehokkaasti suurten jääkiteiden muodostumisen.
Sensoriset ominaisuudet: Valmiissa tuotteessa säilyy tyypillinen syvän vihreä väri (ei kellastumista) ja tiukka kukkarakenne. Nesteytys tai kypsennyksen jälkeen se säilyttää raikkaan, raikkaan pureman ilman kosteutta.
Ravitsemuksen eheys: Koska jäätyminen tapahtuu muutamassa tunnissa sadonkorjuun jälkeen, folaatti, C-vitamiini ja antioksidantit säilyvät erittäin hyvin.

■ Kohdennettu tuholaisten ja toukkien hallinta

Parsakaalin tiheä kukkarakenne on taipuvainen piilottamaan kirvoja tai toukkia. Olemme perustaneet kolme puolustuslinjaa:

Biologinen tuholaistorjunta kasvuvaiheessa.

Kaksoispaine{0}}- ja negatiivinen{1}painepesujärjestelmä.

100 % röntgenskannaus valmiissa vaiheessa näkymättömien vieraiden esineiden tunnistamiseksi.

■ Precision Blanching Control

Blanšointi on avain säilyvyyteen. Hallitsemalla tarkasti peroksidaasin inaktivointitestiä varmistamme:

Entsyymistabiilisuus: ruskehtumista aiheuttavien entsyymien täydellinen inaktivointi varmistaa vihreän värin 24 kuukaudeksi.

Tekstuurisuojaus: Vältä liiallista{0}}valkaisua rakenteen eheyden säilyttämiseksi ja rikkoutumisen estämiseksi kuljetuksen aikana.

Sovellusskenaariot

Tätä tuotetta käytetään laajalti pakastetuissa valmisruoissa, kuten riisissä, nuudeleissa ja pastassa, joissa tarvitaan standardoituja kasvisainesosia vakaan suuren{0}}mittakaavan tuotannon varmistamiseksi. Sitä käytetään myös yleisesti vihannessekoituksissa, pizzan täytteissä ja lisukkeissa parantamaan maun, ulkonäön ja annosten hallintaa.

Tarjoilutoiminnoissa, kuten catering-keittiöissä, keskuskeittiöissä ja hotelliketjuissa, se auttaa vähentämään valmistusaikaa ja työvoimakustannuksia säilyttäen samalla tasaisen tuotannon eri erissä. Sitä käytetään myös lentoyhtiöiden ateriajärjestelmissä, joissa vaaditaan tiukkaa annosvalvontaa ja elintarviketurvallisuusstandardeja.

Meidän etumme

Raaka-aineet hankitaan vakailta viljelyaluksilta tasaisen saatavuuden varmistamiseksi eri vuodenaikoina. Koko tuotantoprosessi noudattaa standardoituja valkaisu- ja IQF-jäädytysmenetelmiä, mikä auttaa säilyttämään tasaisen laadun erien välillä.

Tasainen kukkakoko sopii automatisoituihin ja puoliautomaattisiin{0}}tuotantolinjoihin, mikä vähentää manuaalista lajittelua ja käsittelyä. Hallittu käsittely parantaa myös kokonaissatoa minimoimalla leikkaushäviön. Lisäksi hyvin-hallittu tuotanto- ja varastojärjestelmä tukee jatkuvaa toimitusta-pitkäaikaisille sopimuksille ja suurille{5}}volyymille ostajille.

Lähetä vaatimukset

Tuotteen pakkaus

Valitse sinulle parhaiten sopiva suunnitelma.

Mukautettu pakkaus

Suorana valmistajana tarjoamme joustavia OEM- ja private label -palveluita. Voit tarjota oman suunnittelusi, ja me valmistamme sen toiveidesi mukaan.

Tarvitsetko suunnittelutukea? Tiimimme voi kehittää räätälöityjä pakkausratkaisuja kohdemarkkinoillesi.

Bulkkipakkaus

Meillä on laaja kokemus irtotavarapakkausten toimittamisesta ja voimme valmistaa ne tarpeidesi mukaan.

Valmistustekniikka

Vienti-laatuinen pakaste-kuivattu sekatuote

Pakkausprosessi pakastekuivattuille{0}}seostuotteille, jotka täyttävät vientistandardit ja tukevat massatoimitusta ja kansainvälistä jakelua.

Jäädytys-Kuivausprosessin yleiskatsaus

yleiskatsaus pakaste{0}}kuivausprosessiin, mukaan lukien esi-pakastus, tyhjiösublimaatio ja pakkaaminen, tuotteiden rakenteen, värin ja ravintoaineiden säilyttäminen.

Tuotteiden sertifikaatti

dragon-fruit-ISO-certified

Tuotemerkin laadukas palvelu

Kattavat ratkaisut tuotannosta toimitukseen takaavat saumattoman kokemuksen.

Korkea laatu

Tehtaamme toimii tiukkojen laadunhallintajärjestelmien alaisena raaka-aineen hankinnasta valmiiden tuotteiden tarkastamiseen varmistaakseen yhdenmukaiset standardit, jäljitettävyyden ja luotettavan erän{0}}to{1}}laadun.

Kehittyneet laitteet

Tehtaamme on varustettu suurilla-pakastekuivausjärjestelmillä-ja automatisoiduilla prosessointilinjoilla, jotka tukevat vakaata tuotantoa, tarkkaa prosessin ohjausta ja tehokasta suurien{2}}volyymien tuotantoa.

freeze dried fruit quality control

Ammattimainen tiimi

Omistautunut tiimi, jolla on vuosien kokemus pakastekuivattujen ruokien valmistuksesta-, varmistaa standardoidun toiminnan, tehokkaan koordinoinnin ja oikea-aikaisen toimituksen.

Asiakaspalvelu

Suorana valmistajana tarjoamme joustavaa räätälöintiä spesifikaatioissa, käsittelymenetelmissä ja pakkausratkaisuissa, jotka tukevat OEM- ja irtotavaravientivaatimuksia.

Ota yhteyttä nyt